Балкански огънь — скара на дървени въглища в София
Огън. Дим. Вкус.
Кебапчета, плескавици, суджуци, ребра и комбо чинии — всичко минава през дървените въглища. Виж цялото меню и поръчай за вземане или доставка.
Скара меню
Истински вкус. Истинска скара.
Грамажите са преди печене. За алергени и състав питай на място или на телефона — казваме ти точно какво има вътре.
Как става
Три стъпки и към 20 минути
Избираш и пращаш
Слагаш каквото искаш в поръчката, пишеш име и телефон. Ако е за доставка — и адрес.
Бележката влиза при скарата
Поръчката отива директно в системата на кухнята. Обаждаме се само ако нещо е свършило.
Готово е
Вземаш от гишето или чакаш доставчика. Печем чак когато поръчката влезе — затова е топло.
За нас
Скарата е на улицата,
за да я гледаш
Тук няма кухня зад завеса. Скарата гледа към витрината, въглените са истински и димът мирише на цялата пресечка — усещаш какво те чака още преди да си стигнал. Ако нещо не ти хареса, казваш го на място и го оправяме.
- 01Дървени въглища, не брикетиБукови, палят се сутрин и не гаснат до затваряне.
- 02Кайма от нашия месарСмила се и се подправя тук, престоява една нощ.
- 03Пърленки от фурнатаМесят се на място, излизат на партиди през деня.
Локация